Kinh nghiệm làm mứt vỏ bưởi “Cực Ngon “

posted in: Thông tin hữu ích | 0

Bưởi được biết đến là một loại hoa quả ngon ăn giúp giải nhiệt.Ngoài những múi bưởi ngon thì vỏ bưởi cũng là một nguyên liệu khá là tốt trong việc bào chế thuốc,dùng chế biến các món ăn khác nhau như mứt vỏ bưởi.Mứt vỏ bưởi được biết đến là một món ăn khá là ngon với nguyên liệu đơn giản được làm từ vỏ bưởi,ăn ngon và lạ miệng,có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, có thể làm quà biếu bạn bè, bố mẹ,ông bà…. các dịp như Trung Thu, Tết….Bài viết sau đây sẽ chia sẻ cùng bạn kinh nghiệm làm mứt vỏ bưởi

  1. Cách làm mứt vỏ bưởi ngon

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để có một món mứt vỏ bưởi ngon gồm có :

  • Vỏ bưởi thường là 2 quả
  • Một ít rượu trắng
  • Muối biển
  • Đường trắng: 150g

Bước 1: Sơ chế

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết thì bắt tay vào làm.Đầu tiên bạn rửa sạch vỏ bưởi và cắt miếng nhỏ để cho dễ làm.Sau đó cho khoảng 1 đến 2 thìa muối vào chậu ngâm vỏ bưởi và khuấy đều và để ngâm qua đêm.

 

kinh nghiệm làm mứt vỏ bưởi

Chú ý: Trong quá trình bạn ngâm bưởi thì vỏ bưởi thường nổi lên,bạn nên lấy một vật gì đó nặng đè nó xuống để cho vỏ bưởi có thể ngấm đủ nước muối.

Bước 2: Luộc vỏ bưởi

Vớt vỏ bưởi đã ngâm qua với nước muối đêm xả thật sạch sau đó vắt nước để ráo,cho nồi nước lên bếp đun sôi.Đợi nước sôi bạn cho vỏ bưởi vào tầm 10 phút sau đó bạn vớt ra chậu nước đá, đợi vỏ bưởi hết nóng thì vắt khô nước.Bạn nên nếm thử một miếng vỏ bưởi,nếu thấy cay thì chưa được,nếu không còn vị cay thì là được.

Bước 3: Làm mứt bưởi

Bạn nên cắt các miếng nhỏ sao cho vừa ăn,không nên quá to và không nên quá nhỏ,sau đó bạn cho vào một cái nồi,thêm 150g đường trắng và đem trộn đều cho vỏ bưởi ngấm đủ đường,rồi để như vậy qua đêm.

Sáng hôm sau bạn nhìn miếng bưởi thấy đường đủ đường rồi thì bạn bắt đầu cho nồi lên bếp,thêm 100ml rượu trắng vào.Dùng đũa đảo và khuấy đều liên cục,cho đến khi nồi cạn nước,rồi tắt bếp chờ hết nóng và cho ra đĩa.Vậy là bạn đã làm hoàn thành món mứt vỏ bưởi rồi.

  1. Mứt vỏ bưởi bán ở đâu

Do khoảng thời gian làm một món mứt vỏ bưởi cũng tốn khá là nhiều thời gian,có thể mất từ 2 đến 3 ngày mới được một mẻ.Đối với những người bận rộn thì chắc chắn rồi không có đủ thời gian để có thể làm được.Nhưng vẫn muốn được thưởng thức món ăn ngon này thì bạn đừng lo quá vì sản phẩm mứt vỏ bưởi sấy đã được trường đại học nông lâm TP.HCM nghiên cứu và sản xuất.

Sản phẩm mứt vỏ bưởi sấy hiện nay đang được phân phối trên thành phố lớn là TP.HCM và Hà Nội.Với những công dụng tuyệt như giảm ho, thông mũi,giúp tinh thần sảng khoảng,giảm mỡ trong máu, nhuận trường, giảm béo, làm trắng da….Thì sản phẩm đang được rất nhiều phản hồi tốt.

Còn chờ gì nữa bạn không mua ngay một hộp sản phẩm mứt vỏ bưởi sấy ăn ngay. Bạn có thể tham khảo qua về sản phẩm mứt vỏ bưởi sấy “ tại đây

Leave a Reply